2026年6月15日，第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在昆明滇池边西山脚下启幕。本届赛事由ACE卓越咖啡联盟与云南省精品咖啡学会共同主办，国内赛段将持续至6月19日。伴着滇池晨风与咖啡香气，云南咖啡正稳步迈向世界精品咖啡舞台。

Cup of Excellence（卓越杯，简称CoE）诞生于1999年的巴西，是目前全球精品咖啡最专业、最权威、最具声望、覆盖范围最广的顶级生豆赛事。在精品咖啡领域，CoE是检验一个产区能否跻身世界级精品咖啡版图的“准入证”。

本次大赛虽为CoE试点赛，却严格执行CoE的盲测机制与双评审团制度，自即日起至6月19日，赛事率先进入国内评审周。经过前期层层选拔，最终由12位优秀的专业杯测师组成国内评审团。他们代表着中国咖啡行业在杯测领域的专业水准，将从风味、酸质、醇厚度等8个专业维度，对来自云南不同产区的162支参赛豆进行盲测评估。通过国内评审团的严苛筛选，将确保晋级后续国际赛段的咖啡豆能够真正代表云南当季的最高品质。

从2025年首届试点赛的“试水”，到2026年第二届赛事的“深耕”，CoE竞赛体系的持续引入，正加速着云南精品咖啡产业的标准化与国际化建设进程。从首届赛事的144支到第二届的162支咖啡豆，更向成千上万的云南咖农传递了一个清晰的信号：精心种植、用心处理的优质咖啡豆，值得被世界看见，也值得被合理溢价。

第二届赛事落地昆明的底气不仅来自“春城”的天然禀赋，更源于其在云南咖啡产业版图中的核心枢纽地位。昆明的咖啡文化可追溯至清末民初。1992年，中国第一家现代化咖啡加工厂——云南咖啡厂在昆明应运而生，标志着中国咖啡产业进入现代化加工时代。如今，昆明已成为云南咖啡对外流通的核心枢纽。据云南省商务厅数据，2025年全省咖啡种植面积达146.3万亩，生豆产量达13.89万吨，稳居全国第一。

昆明凭借年均15℃的气温和60%左右的空气湿度，成为了天然的“保鲜仓库”。依托中欧班列、“昆明—巴黎”精品航运专线以及多式联运方案，昆明正逐步成为全球咖啡贸易的“中转站”。2025年，云南咖啡出口额超过8亿元，同比增长3倍以上，远销43个国家和地区。这份天生的产业基因、深厚的文化氛围以及全产业链的聚集优势，让昆明稳稳接住了这场世界顶级的生豆赛事。

随着2026云南CoE试点赛国内赛段的正式启幕，这座飘着百年咖啡香的春城，将再次带着云南咖啡的高原风味，在全球咖啡市场写下亮眼的“云咖”篇章。